心语康乃馨

母亲节那天，女儿下班回家带回来一束艳丽的康乃馨.她甜甜地说："妈妈节日快乐！晚上我请你吃饭。"这是她拿到自己工作后第一笔薪水显的无比激动。我接过鲜花拥紧女儿好掩饰自己激动的泪花，此时仿佛清空了一切疲劳和惆怅，似乎刷新了所有的感觉。

     我仔细地欣赏着有生以来第一次接受的鲜花，是一束以康乃馨为主色调的花束，间接散配有洁白的满天星，经青绿色的叶子陪衬，更加艳丽娇媚。此花语予着问候、关怀安慰。鲜花只能在清水沁泡下保留一星期鲜美，可这份爱的花瓣已长久盛开于我内心深处。

    坐在环境优美的餐厅里，女儿举起酒杯说："妈妈节日快乐，我们干杯！"借助着柔和的灯光，我仔细端量着女儿，寻找着自己当年的影子，她延续了我的善良和以诚待人的本性，又凭添了几分胆略和洒脱的个性。

    说起胆略，还是那年我们第一次带孩子们去游泳，我们顺着泳池边寻找浅水区时，只听扑通一声还我还没回过神了，孩子们的父亲已经把冒失跳入水中的女儿捞了上来，那时她才两岁半，我紧搂着也不知是冷还是害怕而哆嗦的她，问她为什么敢跳到水里，她说以为自己会游泳呢。

    又一次碰杯惊扰了我的思绪，当她说起妈妈辛苦了时，我此时感觉心情非常平静并阐明了自己的心声："今天是母亲节是天下所有母亲的节日，做母亲的都拥有慈爱的胸怀，为了家庭事业而无怨误无悔操劳一生，不会图任何回报。"

     我知道所有做母亲的都一个心愿，只要全家人围坐在饭桌边，满意着自己准备好的饭菜，此刻感觉做母亲和妻子内心就充满甜蜜感，她们会把爱的嘱托和关怀镶嵌在孩子们的每条衣缝间。

     但一般做母亲的也有自己的观点，引用书文所写：我宁愿在我活的时候，你能多陪我几分钟；也不愿意在我死后，你为我守侯一整夜。我宁愿在我活的时候你能送我一枝花；也不愿意在我死后，你捎来一大把漂亮的鲜花表达哀思。

    我告诉女儿："也许是你今天的花引发出我这么多的感慨，这只有等你自己做了母亲时，一切都会重现。"

     22岁的女儿左挑右选，终于将眼光锁定在高大帅气又有上进心的斌，经过几个月的交往，彼此间都有了进一步的了解。女儿被男朋友父母约请登门，出于礼貌我要为她准备些礼物，女儿说单位的同事提议买妙仕牛奶和果篮之类的显得有档次。我却认为，都是普通家庭，送礼物讲究实惠更显得不外在。我们挑选好一箱单盒包装的纯牛奶，女儿说斌最喜欢喝可乐，就搬了一箱易拉罐可乐，离开超市后又去水果摊买了一大把十几斤重的大香蕉。送女儿上车后，知道在那头有斌接她，但心里不免还是替她捏把冷汗......

晚上斌送她回家后，没过多久她的手机响了，斌告诉她：我父母对你太满意了！现在就开始想商量着怎么装修房子，还说抽时间约请你父母一起坐坐。关闭手机后，女儿就一直喋喋不休地讲述当时的情景。她说，斌帮她抱着礼物拉着她进门，他家的小博美犬球球居然没冲她狂叫，斌的母亲一边递过来一双漂亮棉拖鞋一边说：球球可是不能看见外人进家的，这也是缘分吧，这是我专门为你挑选的，看合脚不？这样亲切又不见外的话，使她顿时感觉一股暖流涌遍全身，也打消了身心的紧张。

坐在饭桌前，在餐饮业做管理工作，平时上台舞蹈都没拘束过的女儿，看着他们准备的丰盛晚餐又开始拘谨起来，毕竟是第一次坐在一起用餐。斌和他的父母都在尽量缓解着气氛，他的父亲拿起一支螃蟹说：今天的大闸蟹真肥呀，32支平均到每人8支，自己的归自己消灭。这样的气氛感染了女儿，也是在酒店工作两年了，礼貌谦让她还是能把握好尺度。

星期天的下午，我陪儿子逛商场买衣服，商场里正搞赠卷活动，买一百送一百的卷。当儿子试穿好一件骠马牌黑色棉衣后，我突然想到，何不趁机用卷再添些钱给女儿也买双靴子，就急忙电话呼她快过来。她问好我们的位置后说马上就到，我和儿子正坐在徐妈米粉店里低头吃着，电话响了，女儿说：妈妈！你们往外看看。我们扭头一看，他们两搀在一起正朝我们笑着，虽然见过斌的照片，但突然出现在眼前心情也一时慌乱。他们进来后，斌很礼貌地叫了我声阿姨，我伸手握住了他的手说：一起吃点吧。他说你们慢慢吃，我们刚吃完饭。儿子先见过他，自然没有生疏感，他说：星期天我们喝点酒。斌爽快地答应：好！我一定奉陪。

哦！孩子们都大了，这二十多年也就是眨眼之间呀！              

      曾经与家人一起去胡氏大盘鸡餐馆就餐过，那里的看家特色菜就是新疆大盘鸡。而我做法应该属于张氏大盆鸡，旧时代女子嫁夫必定改姓，所以就理当用当家人的姓氏做招牌吧；我家没有合适的大盘子，就用盛汤用的大盆替代了，所以张氏大盆鸡就产生了，其特点：浓香、味道鲜美、很实惠。
　　
　　说起做大盘鸡，还是在看电视时引起的兴趣。看着厨师讲座的操作过程就被深深吸引，就答应孩子们一定也尝试一次，并表示尽量将汤汁烧的浓厚些，因为此菜还可以配置宽宽的手工抻面片一起吃。
　　
　　一想起将在未来姑爷面前露一手，就信心百倍，大早起就去超市选购了一只新鲜的童子鸡，还有辅料土豆，青椒，做豆花汤用的水豆腐，海虾，香菜等等，一切准备就绪，就满带着愉快的心情出门溜狗。回到家后，看见未来姑爷和女儿已经将土豆削了皮，青椒挖空了心泡进菜盆中，内心一阵窃喜，急忙挽起衣袖忙活起来。
　　
　　我首先将童子鸡摘洗干净，剁成小段待用。开始用铁锅烧起糖色，待油和糖融化成色时，将鸡块倒入锅内翻炒，然后将切好的葱姜段一起放入，当然，料酒，盐，鸡精，红辣椒是提味不可缺少的调料，又加入少量的老抽加重色彩，待上色后又加入清水大火烧开，再将火调小慢炖。在等待期间，我和好准备抻面片的软面团盖好待用。又将提前煮好的瘦肉块切成大片装进盘中，撒上葱丝，倒入少许老抽，捣些蒜泥准备做蒸肉的辅助料。
　　
　　鸡块八成熟时加入切成块的土豆，然后还盖上锅盖慢火炖着。插空又做起豆花汤，此做法更简单，先在沙锅中加入清水烧开，然后将切成薄片的水豆腐虾仁一起放进锅中，后将调制好水淀粉也倒进去，待大开锅时又打进去搅拌均匀的蛋花，盐，鸡精，最后关火时，再放进去香菜段和麻油，清口鲜香的豆花汤就搞定了。
　　
　　这时，鸡块土豆也炖的差不多了，再放入青椒片翻搅，并烧上准备煮面片的水开始擀片，被扔进沸水中的面片翻腾着，我也忙的不亦乐乎，连忙招呼孩子们准备吃饭。从微波炉里取出加热成吱吱冒着热气的瘦肉片，端上做得的蛋花糖，当主菜张氏大盆鸡出笼时，孩子们兴奋地用手机拍了下来，虽然拍的颜色不很理想，但我已经乐的合不笼嘴，因为我听到了他们的赞美，因为他们吃的香甜，作为母亲，还有什么比此时心情更愉快的呢？